Z-谷氨酰甘氨酸

产品说明
2-[[5-氨基-5-氧代-2-(苯甲氧基羰基氨基)戊酰基]氨基]乙酸产品说明书
1. 产品概述与化学特性
本产品化学名称为2-[[5-amino-5-oxo-2-(phenylmethoxycarbonylamino)pentanoyl]amino]acetic acid，中文名称为Z-谷氨酰甘氨酸，CAS号为6610-42-0。其分子式为C15H19N3O6，分子量为337.328，纯度≥96%。该化合物为白色至类白色结晶性粉末，可溶于有机溶剂如DMSO和甲醇，微溶于水。结构中的苯甲氧基羰基（Z基团）和谷氨酰甘氨酸骨架使其成为多肽合成中的重要保护中间体。
2. 生物化学功能与重要性
Z-谷氨酰甘氨酸是谷胱甘肽（GSH）的合成前体之一，通过参与γ-谷氨酰循环在细胞抗氧化防御和氨基酸转运中发挥关键作用。其Z保护基可选择性脱除，便于在固相多肽合成中构建特定序列。该分子还能模拟天然肽链的构象，用于酶底物研究和抑制剂设计。
3. 主要应用领域与具体用途
本产品主要用于以下领域：
3.1 多肽药物研发：作为Fmoc/tBu策略的替代保护方案，用于合成含谷氨酰胺片段的复杂肽链。
3.2 生物标记物研究：通过同位素标记衍生物追踪细胞内GSH代谢途径。
3.3 酶学研究：作为γ-谷氨酰转肽酶（GGT）的底物类似物，用于酶动力学分析。
3.4 材料科学：修饰高分子材料表面以增强生物相容性。
4. 储存条件与使用建议
4.1 储存条件：密封保存于-20℃干燥环境中，避免光照和湿度。
4.2 复溶建议：使用前需平衡至室温，推荐以无水DMSO配制10-50mM母液。
4.3 稳定性：溶液状态在4℃下可保存72小时，长期储存建议分装冻存。
5. 质量控制与安全信息
5.1 质量控制：通过HPLC检测纯度≥96%，质谱确认分子量，核磁验证结构。
5.2 安全操作：佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘。
5.3 应急处理：接触皮肤时立即用大量清水冲洗，如误食需就医并出示本产品MSDS。
5.4 废弃物处置：按危险化学品规范处理，不可直接排入下水道。
本产品仅供科研用途，不适用于临床或食品领域。具体使用方案需根据实验体系优化。