N-甲基-D-缬氨酸盐酸盐

产品说明
N-甲基-D-缬氨酸盐酸盐产品说明书
1. 产品概述与化学特性
N-甲基-D-缬氨酸盐酸盐（N-α-Methyl-D-valine hydrochloride）是一种非天然氨基酸衍生物，化学式为C6H14ClNO2，分子量为167.634，CAS号为210830-32-3。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度≥96%，易溶于水及极性有机溶剂。其结构中的甲基取代和D-构型赋予其独特的立体选择性，在生物化学研究中具有特殊价值。
2. 生物化学功能与重要性
作为缬氨酸的甲基化衍生物，本品可通过竞争性抑制影响氨基酸代谢途径，尤其适用于研究细菌肽聚糖合成酶或抗生素（如万古霉素）的作用机制。D-构型特性使其对蛋白酶具有抗性，常用于肽类药物的结构修饰，以增强稳定性和生物活性。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于以下领域：
– 药物研发：作为手性砌块用于合成抗菌肽、抗肿瘤药物及酶抑制剂。
– 生化研究：用于模拟天然氨基酸代谢异常，研究酶底物特异性或膜转运机制。
– 食品科学：作为风味物质前体或保鲜剂成分的中间体。
4. 储存条件与使用建议
储存于密闭容器中，避光、防潮，温度控制在2-8℃。长期保存建议充氮保护。使用时需在干燥环境下操作，避免与强氧化剂接触。溶解后建议现配现用，剩余溶液需-20℃冷冻保存，避免反复冻融。
5. 质量控制与安全信息
本品经HPLC检测纯度≥96%，重金属含量<10ppm。安全数据： - 危害提示：可能引起眼睛和皮肤刺激，吸入或误食有害。 - 防护措施：操作时佩戴护目镜、手套及防尘口罩，在通风橱中处理。 - 应急处理：接触皮肤后立即用清水冲洗15分钟，误食需就医。 （注：本说明基于现有研究数据，具体应用需结合实验条件进一步验证。）