N-乙酰-DL-蛋氨酸

产品说明
N-乙酰-DL-蛋氨酸产品说明
1. 产品概述与化学特性
N-乙酰-DL-蛋氨酸（N-Acetyl-DL-methionine）是一种乙酰化的蛋氨酸衍生物，化学式为C7H13NO3S，分子量为191.248，CAS号为1115-47-5。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度不低于96%。其结构中的乙酰基修饰增强了分子的稳定性和溶解性，同时保留了蛋氨酸的生物学活性。该化合物易溶于水、乙醇等极性溶剂，在酸性或中性条件下较为稳定。
2. 生物化学功能与重要性
N-乙酰-DL-蛋氨酸是蛋氨酸的乙酰化形式，在生物体内可作为蛋氨酸的储存或运输形式。蛋氨酸作为必需氨基酸，参与蛋白质合成、甲基化反应（如DNA和蛋白质修饰）以及抗氧化剂谷胱甘肽的合成。乙酰化修饰可提高其细胞渗透性，并减少代谢损耗，因此在营养补充和生化研究中具有独特价值。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于医药、营养补充剂和科研领域。在医药中，作为肝病治疗辅助药物，帮助调节肝脏代谢功能；在动物饲料中，作为氨基酸添加剂提高蛋白质利用率；在细胞培养中，用作培养基成分以支持细胞生长。此外，它也是研究蛋氨酸代谢及相关酶作用的常用底物。
4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于干燥、阴凉处（2-8℃），避免光照和潮湿环境。使用时需佩戴防护手套和口罩，防止吸入或接触皮肤。溶解时使用无菌水或缓冲液，配制后建议尽快使用，避免长期存放导致降解。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC检测，纯度≥96%，符合生化试剂标准。安全信息显示，其急性毒性较低，但仍需避免直接接触或摄入。如不慎接触眼睛或皮肤，立即用大量清水冲洗并就医。废弃物需按化学废弃物规范处理。
本产品仅供科研或工业用途，不适用于临床诊断或治疗。