L-正缬氨酸

产品说明
L-正缬氨酸产品说明
1. 产品概述与化学特性
L-正缬氨酸（(2S)-2-aminopentanoic acid）是一种非天然氨基酸，其化学式为C5H11NO2，分子量为117.146，CAS号为6600-40-4。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度不低于96%。作为一种手性化合物，其L-构型在生物体系中具有特定的生物活性。L-正缬氨酸在水中具有一定的溶解度，微溶于乙醇等有机溶剂，其等电点（pI）约为6.0，表现出典型的两性电解质特性。
2. 生物化学功能与重要性
L-正缬氨酸是蛋白质合成中的稀有氨基酸类似物，其结构与天然氨基酸L-缬氨酸相似，但碳链长度增加一个亚甲基。这一结构差异使其在代谢研究中具有独特价值，可作为探针用于酶底物特异性分析或蛋白质工程修饰。此外，L-正缬氨酸可作为合成生物活性肽的砌块，用于开发新型药物或功能材料。
3. 主要应用领域与具体用途
L-正缬氨酸广泛应用于医药研发、生物化学研究及食品添加剂领域。在医药领域，它是合成抗肿瘤药物和抗菌肽的关键中间体；在科研中，常用于氨基酸代谢途径研究及酶动力学实验；在食品工业中，作为风味增强剂或营养补充剂的组分。此外，该化合物还可用于手性催化剂的制备和不对称合成反应。
4. 储存条件与使用建议
本品需密封保存于干燥、阴凉处，推荐储存温度为2-8℃，避免光照和潮湿环境。使用时需在通风良好的环境中操作，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。建议溶解于水或缓冲液后使用，必要时可通过过滤除菌处理。长期储存前应检查包装密封性，防止吸潮变质。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度≥96%，并符合相关生化试剂标准。安全数据表明，L-正缬氨酸属于低毒化合物，但仍需遵循实验室安全规范——操作时佩戴防护手套和护目镜。如意外接触眼睛或皮肤，应立即用大量清水冲洗并就医。废弃物应按照危险化学品处理规范处置。
（全文共计436字）