L-天门冬氨酸锌

产品说明
L-天门冬氨酸锌（L-Aspartic acid zinc salt）产品说明书
1. 产品概述与化学特性
L-天门冬氨酸锌是一种由L-天门冬氨酸与锌离子结合形成的有机锌盐，化学式为C8H12N2O8Zn，分子量为329.599，CAS号为36393-20-1。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度≥96%，具有良好的水溶性和生物利用度。其结构中的锌离子以配位键形式与天门冬氨酸的羧基和氨基结合，形成稳定的螯合物，在生理条件下易于释放锌离子。
2. 生物化学功能与重要性
锌是人体必需的微量元素，参与超过300种酶的活性调控，包括DNA合成、细胞分裂、免疫功能及抗氧化防御。L-天门冬氨酸作为锌的载体，可增强锌的肠道吸收效率，改善传统无机锌盐（如硫酸锌）的生物利用度不足问题。此外，天门冬氨酸本身是尿素循环和能量代谢的中间体，协同锌离子发挥生理作用。
3. 主要应用领域与具体用途
本产品广泛应用于医药、营养补充剂和科研领域。在医药中，用于制备锌缺乏症治疗药物；在保健品中作为高效锌补充剂，适用于儿童生长发育、免疫调节及伤口愈合；在科研中用于锌代谢研究、酶学实验及细胞培养添加剂。此外，在农业中可作为植物微量元素肥料，改善作物锌营养状况。
4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于阴凉干燥处，避免光照，储存温度2-8℃。长期暴露于潮湿环境可能导致结块或氧化，开封后需充氮保护。使用时需佩戴防护手套，避免吸入粉尘。配制溶液建议使用超纯水，pH值调节至6.0-7.5以维持稳定性。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC检测纯度，重金属含量符合USP标准（<10 ppm）。急性毒性试验显示LD50>5000 mg/kg（大鼠，口服），属于低毒物质，但过量摄入可能导致胃肠道刺激。废弃物处理需遵守当地环保法规，不可直接排入水体。
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