DL-脯氨酸

产品说明
DL-脯氨酸产品说明
1. 产品概述与化学特性
DL-脯氨酸（化学名称：proline，CAS号：609-36-9）是一种非极性α-氨基酸，分子式为C5H9NO2，分子量为115.131。本品为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。其纯度不低于96%，具有独特的环状结构（五元吡咯烷环），使其在蛋白质构象中表现出特殊的刚性，与常见的直链氨基酸存在显著差异。
2. 生物化学功能与重要性
脯氨酸是蛋白质中唯一的亚氨基酸，在生物体内参与胶原蛋白合成、细胞壁形成及应激响应（如植物抗旱机制）。其环状结构可破坏α-螺旋稳定性，促使蛋白质形成β-转角，对维持蛋白质三维结构至关重要。此外，脯氨酸是脯氨酸羟化酶的底物，在缺氧信号通路（如HIF-1α调控）中发挥关键作用。
3. 主要应用领域与具体用途
– 医药领域：作为药物合成中间体，用于生产ACE抑制剂类降压药（如卡托普利）及免疫调节剂。
– 细胞培养：添加到培养基中作为非必需氨基酸，支持哺乳动物细胞生长。
– 食品工业：作为风味增强剂，用于改善果汁和乳制品的口感。
– 科研用途：用于蛋白质结构研究、植物抗逆性实验及酶反应机理分析。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉处（建议2-8℃），避免光照与潮湿。开封后需充氮保护以防氧化。使用时需佩戴防护手套与护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。配制溶液建议使用无菌去离子水，现配现用。
5. 质量控制与安全信息
通过HPLC检测纯度≥96%，重金属含量符合USP标准。安全数据：LD50（大鼠经口）＞5000 mg/kg，属低毒物质。但长期暴露可能引起呼吸道刺激，操作应在通风橱中进行。废弃物需按危险化学品规范处置。
本产品仅供科研与工业用途，不适用于临床诊断或治疗。