DL-半胱氨酸

产品说明
DL-半胱氨酸产品说明书
1. 产品概述与化学特性
DL-半胱氨酸（Cysteine）是一种含硫氨基酸，化学名称为2-氨基-3-巯基丙酸，CAS号为3374-22-9，分子式C3H7NO2S，分子量121.158。本品为白色结晶性粉末，纯度≥96%，易溶于水和稀酸，微溶于乙醇，具有特征性巯基（-SH）活性。其DL构型为外消旋混合物，兼具生物活性和化学稳定性，是生物体内还原性谷胱甘肽合成的重要前体。
2. 生物化学功能与重要性
作为半必需氨基酸，DL-半胱氨酸在生物体内参与多种代谢途径：其巯基可中和自由基，发挥抗氧化作用；作为蛋白质二硫键的还原剂，参与蛋白质折叠与功能调控；同时是合成谷胱甘肽、牛磺酸及辅酶A的关键底物。在医药领域，其解毒功能（如重金属螯合）和黏膜修复作用备受关注。
3. 主要应用领域与具体用途
医药领域：用于肝损伤辅助治疗、祛痰药物配方及放射防护剂制备。
食品工业：作为面团改良剂（通过断裂面筋二硫键提升延展性）和抗氧化保鲜剂。
化妆品：添加于护肤品中用于美白（抑制酪氨酸酶）和抗衰老（清除ROS）。
科研用途：细胞培养添加剂（促进还原性微环境）、蛋白质结构研究试剂。
4. 储存条件与使用建议
储存于阴凉干燥处，避光密封，建议温度2-8℃。开封后需充氮保护以防氧化变质。使用时避免与重金属离子、强氧化剂直接接触。水溶液现配现用，必要时添加EDTA等稳定剂。实验操作建议在惰性气体环境下进行以保持巯基活性。
5. 质量控制与安全信息
本品经HPLC检测纯度≥96%，重金属含量<10ppm，符合USP/EP标准。安全数据：LD50（大鼠经口）1890 mg/kg，操作时需佩戴防护手套/眼镜。接触皮肤后立即用清水冲洗15分钟，误食需就医。废弃物按危险化学品规范处置。 （注：本说明基于当前研究数据，具体应用请结合最新文献及法规要求。）