DL-丙氨酰-DL-正缬氨酸

产品说明
2-(2-氨基丙酰氨基)戊酸产品说明书
1. 产品概述与化学特性
2-(2-氨基丙酰氨基)戊酸（DL-丙氨酰-DL-正缬氨酸）是一种非天然氨基酸衍生物，化学式为C8H16N2O3，分子量188.224，CAS号为2325-18-0。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度≥96%，可溶于水及部分极性有机溶剂。其结构同时包含氨基和羧基官能团，具有两性电解质特性，等电点(pI)约为5.8-6.2。
2. 生物化学功能与重要性
该化合物作为氨基酸类似物，可通过竞争性抑制机制干扰微生物肽聚糖合成。其DL-构型混合物在酶学研究中有特殊价值，能模拟天然氨基酸的立体选择性结合特性。在代谢途径研究中，常用于标记实验和转运机制分析，尤其适用于细菌细胞壁合成抑制剂的开发。
3. 主要应用领域与具体用途
3.1 医药研发：作为抗菌药物先导化合物，用于设计新型β-内酰胺类抗生素增效剂
3.2 生物化学：作为蛋白酶底物类似物，研究酶催化机制及抑制剂筛选
3.3 食品科学：在风味肽合成中作为结构修饰单元
3.4 材料科学：制备生物可降解高分子材料的单体组分
4. 储存条件与使用建议
本品应在干燥、避光条件下保存，推荐储存温度为2-8℃。开封后需充氮密封，避免吸湿降解。实验使用时建议佩戴防护手套和护目镜，操作环境保持通风。配制水溶液时应使用新鲜制备的缓冲液，pH值建议控制在6.0-7.5范围内以保证稳定性。
5. 质量控制与安全信息
通过HPLC检测纯度≥96%，重金属含量<10ppm。急性毒性数据（大鼠口服LD50）>2000mg/kg，属于低毒类物质。但可能引起眼睛和皮肤刺激，接触后应立即用大量清水冲洗。废弃物处理需符合当地化学品处置法规，不可直接排入下水系统。
本产品仅供科研用途，不适用于临床诊断或治疗。具体实验方案建议参考文献方法或咨询专业技术支持。