Chitosan – Molecular weight 50,000-190,000

产品说明
1. 产品概述与化学特性
本品为壳聚糖（Chitosan），化学名称β-(1,4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡聚糖，CAS号9012-76-4，分子式为(C6H11NO4)n，分子量范围50,000-190,000（基于粘度法测定）。产品为白色或类白色粉末，纯度>96%，脱乙酰度≥85%，可溶于稀酸溶液（如乙酸、盐酸），形成粘稠胶体，但不溶于水及常见有机溶剂。其分子链上的游离氨基赋予其独特的阳离子特性和生物黏附性，是天然多糖中少有的带正电高分子化合物。
2. 生物化学功能与重要性
壳聚糖作为甲壳素的脱乙酰衍生物，具有优异的生物相容性、可降解性和低免疫原性。其氨基活性位点可参与螯合、交联等反应，并能通过静电作用与带负电物质（如DNA、蛋白质、脂质体）结合。在生理环境中，壳聚糖可被溶菌酶降解为无毒寡糖，在药物递送、组织工程和抗菌领域具有不可替代的作用，被FDA认定为GRAS（Generally Recognized as Safe）物质。
3. 主要应用领域与具体用途
（1）生物医药：作为缓释载体用于基因递送、疫苗佐剂及伤口敷料；（2）食品工业：天然防腐剂和功能性食品添加剂；（3）化妆品：保湿剂和成膜剂；（4）环保领域：重金属离子吸附剂和污水处理絮凝剂；（5）农业：种子包衣和抗病诱导剂。本产品特别适用于需要精确控制分子量的实验场景，如纳米粒制备或3D生物打印。
4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于干燥、避光、-20℃环境中，避免吸湿结块。使用时需在惰性气体（如氮气）保护下操作，溶解推荐使用1%乙酸溶液（pH<6.5），浓度不超过2%（w/v）。溶液现配现用，长期储存需添加0.1% NaN3防腐。与强氧化剂、高浓度电解质存在配伍禁忌。 5. 质量控制与安全信息 本品通过HPLC、FTIR和元素分析验证结构，内毒素含量<0.1 EU/mg。操作时需佩戴防护手套及口罩，避免吸入粉尘。虽属低毒物质（LD50>16 g/kg，大鼠口服），但眼部接触可能引起机械性刺激。废弃物需按生物可降解材料规范处置。
注：具体实验方案建议参考文献《Carbohydrate Polymers》2023年刊载的壳聚糖标准化应用指南。