异丁酸香茅酯

异丁酸香茅酯产品说明

1. 产品概述与化学特性
异丁酸香茅酯（Citronellyl Isobutyrate，CAS号：97-89-2）是一种单萜类酯化合物，分子式为C14H26O2，分子量为226.355。本品为无色至淡黄色液体，具有典型的玫瑰和水果香气，略带甜味。其纯度高于96%，具有良好的化学稳定性和较低的挥发性。该化合物由香茅醇与异丁酸通过酯化反应合成，属于天然等同香料，广泛应用于食品、日化和医药领域。

2. 生物化学功能与重要性
异丁酸香茅酯在生物化学中主要作为香料成分和中间体。其分子结构中的酯键赋予其良好的溶解性和挥发性，能够与其他香料成分协同作用，增强香气的持久性和层次感。此外，该化合物在植物次生代谢中可能参与防御机制或吸引传粉者，因此在天然产物研究中具有一定意义。

3. 主要应用领域与具体用途
异丁酸香茅酯广泛应用于以下领域：
– 食品工业：作为食用香料，用于调配水果、玫瑰和柑橘风味的饮料、糖果及烘焙食品。
– 日化行业：作为香精成分，添加于香水、洗发水、肥皂和护肤品中，提供清新花香调。
– 医药与科研：用作有机合成中间体或溶剂，也可用于昆虫引诱剂的研究与开发。

4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温。推荐储存温度为2-8°C，长期存放需充氮保护以防止氧化。使用时需佩戴防护手套和护目镜，确保操作环境通风良好。避免与强氧化剂接触，以防发生反应。

5. 质量控制与安全信息
本品通过气相色谱（GC）检测，纯度≥96%，符合行业标准。安全信息如下：
– 吸入或接触可能引起轻微刺激，操作时需做好防护。
– 不慎接触眼睛或皮肤时，立即用大量清水冲洗并就医。
– 非食用级产品严禁直接用于食品，食品添加剂用途需符合相关法规。
– 废弃处理应遵循当地环保法规，不可随意排放。

本产品仅供专业用途，使用前请详细阅读技术资料并遵循相关安全规范。