α-槐糖 单水合物 | CAS 20429-79-2 

产品描述

产品名称：α-槐糖单水合物（Sophorose Monohydrate）
CAS号：20429-79-2
分子式：C12H22O11
分子量：342.297
纯度：>96%

1. 产品概述与化学特性
α-槐糖单水合物是一种二糖化合物，由两分子葡萄糖通过α-1,2-糖苷键连接而成。其化学结构中含有一个结晶水分子，常温下为白色至类白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于非极性有机溶剂。该化合物具有还原性，可通过高效液相色谱（HPLC）或薄层色谱（TLC）进行纯度验证。

2. 生物化学功能与重要性
α-槐糖是多种微生物代谢过程中的重要中间体，尤其在纤维素降解中扮演关键角色。它可作为β-葡萄糖苷酶的诱导物，促进纤维素酶的表达与分泌。此外，α-槐糖在植物防御反应和信号传导中也有一定作用，是研究糖类代谢与微生物相互作用的理想模型分子。

3. 主要应用领域与具体用途
α-槐糖单水合物广泛应用于生物化学与分子生物学研究领域，具体用途包括：作为底物或标准品用于β-葡萄糖苷酶活性测定；在纤维素酶生产菌株的筛选与培养中作为诱导剂；用于糖类结构与功能研究，如糖基化反应机制探索。此外，其在食品科学与医药研发中也有潜在应用价值。

4. 储存条件与使用建议
本品需密封保存于干燥、阴凉处，推荐储存温度为2-8℃。开封后应避免吸湿，建议分装使用。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或眼睛。溶解时建议使用无菌水或缓冲液，现配现用以保证实验稳定性。

5. 质量控制与安全信息
本产品经HPLC检测纯度>96%，不含内毒素及微生物污染。安全数据表明，其急性毒性较低，但仍需遵循实验室常规操作规范。如不慎吸入或接触，应立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理需符合当地环保法规。

注：以上信息仅供参考，具体实验设计请结合文献与实际需求调整。