2,5-Anhydro-D-mannitol

产品说明
2,5-脱水-D-甘露醇产品说明书
1. 产品概述与化学特性
2,5-脱水-D-甘露醇（化学名称：2,5-Anhydro-D-mannitol）是一种重要的糖醇衍生物，化学式为C6H12O5，分子量为164.16 g/mol，CAS号为41107-82-8。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度超过96%，具有良好的水溶性和稳定性。其结构特征为甘露醇分子中2位和5位羟基脱水形成的环状衍生物，这一独特结构赋予其特殊的生物活性和化学性质。
2. 生物化学功能与重要性
该化合物在糖代谢研究中具有重要作用，可作为甘露醇代谢途径的抑制剂或中间体。其脱水结构能干扰糖酵解酶系的活性，因此在研究糖类物质转化、能量代谢调控及渗透压平衡等领域具有独特价值。此外，它还可作为合成其他生物活性分子的前体或手性模板，在糖化学和药物化学中应用广泛。
3. 主要应用领域与具体用途
本品主要应用于以下领域：
– 生物化学研究：作为糖代谢通路研究的工具化合物，用于探索酶作用机制或代谢调控网络。
– 药物开发：用于构建核苷类似物或糖基化药物的核心骨架，尤其在抗病毒药物设计中具有潜力。
– 食品科学：作为低热量甜味剂或保湿剂的功能性成分进行研究。
– 诊断试剂：可能用于某些代谢疾病的体外检测试剂盒开发。
4. 储存条件与使用建议
建议在干燥、避光条件下储存，保持容器密封，温度控制在2-8°C。开封后应充入惰性气体保护，避免吸湿和氧化。使用时需在干燥环境中操作，配制溶液建议使用新鲜蒸馏水或缓冲体系，现配现用。长期储存需定期检测纯度变化。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测纯度，符合生化试剂标准。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘或接触皮肤。如不慎接触眼睛，应立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理需符合当地化学品管理法规。本产品仅限研究用途，不可用于人体或动物治疗。
（产品目录号：BGGCB-2917）