2-O-b-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸（2-O-β-D-Glucopyranosyl-L-ascorbic acid）是一种糖苷化维生素C衍生物，化学式为C12H18O11，分子量为338.26 g/mol，CAS号为562043-82-7。该化合物通过葡萄糖基与L-抗坏血酸的2位羟基结合形成，具有较高的水溶性和稳定性。产品纯度超过96%，适用于生物化学和医药研究领域。
2. 生物化学功能与重要性
作为一种维生素C衍生物，2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-L-抗坏血酸保留了维生素C的抗氧化特性，同时因其糖苷化结构而具有更强的稳定性和缓释效果。它在生物体内可逐步水解释放L-抗坏血酸，从而延长抗氧化作用时间。此外，该化合物在胶原蛋白合成、自由基清除和细胞保护等方面具有重要作用。
3. 主要应用领域与具体用途
该产品广泛应用于化妆品、医药和食品添加剂领域。在化妆品中，它作为抗氧化剂和美白成分，可减少紫外线引起的皮肤损伤。在医药研究中，它用于探究维生素C的缓释机制及其在慢性疾病治疗中的潜力。此外，它还可用作食品添加剂，以提高食品的抗氧化性能并延长保质期。
4. 储存条件与使用建议
建议将本品置于-20°C干燥避光环境中保存，避免反复冻融以确保稳定性。使用时，建议用无菌水或缓冲液溶解，并根据实验需求调整浓度。避免与强氧化剂或金属离子接触，以防降解。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度>96%，符合生化试剂标准。操作时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。如不慎接触，请立即用大量清水冲洗并就医。废弃物应按照当地法规处理，避免环境污染。