6-o-a-D-Glucosyl-maltose | CAS 32581-33-2

产品描述

产品说明
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1. 产品概述与化学特性
6-o-a-D-Glucosyl-maltose（化学名称）是一种寡糖化合物，CAS号为32581-33-2，分子式为C18H32O16，分子量为504.44 g/mol。本品为高纯度试剂，纯度超过96%，具有稳定的化学性质。其结构由葡萄糖基与麦芽糖通过α-1,6糖苷键连接而成，属于非还原性糖类，易溶于水，微溶于有机溶剂。
2. 生物化学功能与重要性
6-o-a-D-Glucosyl-maltose在生物化学研究中具有重要作用。它是淀粉和糖原代谢的中间产物之一，参与糖类水解和合成的调控。此外，该化合物可作为底物或抑制剂用于研究糖苷酶（如α-葡萄糖苷酶和淀粉酶）的活性与机制，对理解碳水化合物代谢途径具有重要意义。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于生物化学、酶学和食品科学领域。具体用途包括：
– 作为酶学研究的底物，用于测定α-葡萄糖苷酶和淀粉酶的活性。
– 在食品工业中，用于开发功能性低聚糖产品，调节食品甜度和稳定性。
– 作为标准品或对照品，用于糖类化合物的定性与定量分析。
4. 储存条件与使用建议
为保持产品稳定性，建议将本品置于干燥、避光的环境中，储存温度为-20°C。开封后需密封保存，避免吸湿。使用前应恢复至室温，并确保溶解均匀。建议根据实验需求配制适当浓度的溶液，避免反复冻融。
5. 质量控制与安全信息
本品经过严格的质量控制，采用HPLC和质谱分析确保纯度。安全信息如下：
– 本品对眼睛和皮肤无显著刺激性，但仍需佩戴防护装备操作。
– 避免吸入或直接接触，如不慎接触，请用大量清水冲洗并就医。
– 请参阅产品安全数据表（SDS）以获取详细安全信息。
本产品仅供科研使用，不适用于临床或食品添加剂等非研究用途。