D-Galacturonic acid monohydrate | CAS 91510-62-2

产品描述

产品说明
D-Galacturonic acid monohydrate产品说明书
1. 产品概述与化学特性
D-半乳糖醛酸一水合物（化学名称：D-Galacturonic acid monohydrate）是一种重要的单糖衍生物，化学式为C6H10O7·H2O，分子量212.15 g/mol，CAS号为91510-62-2。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度>96%，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于非极性溶剂。其结构中的羧基特性使其在酸性条件下表现独特的化学性质，是果胶类多糖的关键组成单元。
2. 生物化学功能与重要性
作为植物细胞壁中果胶的主要成分，D-半乳糖醛酸在植物生理过程中发挥重要作用，包括细胞间黏附、信号传导和抗病原体防御。其羧基可参与金属离子螯合，影响植物组织的机械强度。在微生物代谢中，它是某些肠道菌群的碳源，参与短链脂肪酸的合成。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于生物化学研究与工业领域：
– 科研用途：作为果胶酶活性测定的底物，或用于多糖结构解析的参照标准。
– 食品工业：用于改性果胶的合成，改善食品质构和稳定性。
– 医药领域：作为药物载体材料的前体，或用于开发肠道菌群调节剂。
– 化妆品：作为天然保湿剂的原料成分。
4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于干燥、避光环境中，温度控制在2-8°C，避免与强氧化剂接触。开封后需充惰性气体保护以防吸潮。使用时需佩戴防护手套，避免直接吸入粉尘。水溶液现配现用，长期存放可能导致水解。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测纯度，符合生化试剂标准。安全数据表明其LD50（大鼠经口）>2000 mg/kg，属于低毒物质，但接触眼睛或皮肤时需立即用清水冲洗15分钟。废弃物处理需遵守当地环保法规。
（注：产品目录号BGGCB-0338，具体技术参数以质检报告为准。）