D-Gluconic acid – 45-50% in water

产品说明
1. 产品概述与化学特性
D-葡萄糖酸（D-Gluconic acid）是一种天然存在的有机酸，化学式为C6H12O7，分子量为196.16 g/mol。本产品为45-50%的水溶液，CAS号为526-95-4，纯度高于96%。葡萄糖酸是葡萄糖的氧化产物，具有温和的酸性（pKa约为3.86），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。其水溶液呈无色或淡黄色，具有轻微的甜味和酸味，化学性质稳定，但高温或强氧化剂可能引起分解。
2. 生物化学功能与重要性
D-葡萄糖酸在生物体内是葡萄糖代谢的重要中间体，参与磷酸戊糖途径和糖醛酸代谢。其衍生物如葡萄糖酸内酯和葡萄糖酸盐（如钙、铁、锌盐）在生物体内具有广泛的生理功能，包括矿物质吸收、抗氧化作用和细胞信号传导。此外，葡萄糖酸是许多微生物（如醋酸杆菌）的碳源，在工业发酵中具有重要应用价值。
3. 主要应用领域与具体用途
D-葡萄糖酸及其溶液广泛应用于食品、医药、化工和生物技术领域。在食品工业中，作为酸味调节剂和螯合剂，用于饮料、乳制品和烘焙食品。在医药领域，用于制备葡萄糖酸盐类药品（如葡萄糖酸钙注射液）。化工行业中，用作金属表面处理剂、清洁剂和缓蚀剂。此外，它还用于化妆品和个人护理产品，作为pH调节剂和保湿成分。
4. 储存条件与使用建议
本产品需储存于阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射，推荐温度为2-8°C。开封后应密封保存，防止吸潮和污染。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或眼睛。若发生泄漏，可用大量水冲洗。与强氧化剂、强碱分开存放，以免发生反应。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度>96%，符合行业标准。安全信息显示，其水溶液对皮肤和眼睛有轻微刺激性，操作时需遵循实验室安全规范。若不慎吸入或误食，应立即就医。运输时需符合化学品运输法规，避免与不相容物质混装。
如需进一步技术数据或安全说明书（MSDS），请联系我们的技术支持团队。