产品说明 产品说明 1. 产品概述与化学特性 D-葡萄糖酸-1,4-内酯(D-Glucono-1,4-lact…
产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
D-葡萄糖酸-1,4-内酯(D-Glucono-1,4-lactone,CAS号:1198-69-2)是一种白色结晶性粉末,分子式为C6H10O6,分子量为178.14 g/mol。该化合物是葡萄糖酸的环状内酯形式,易溶于水,并在水溶液中缓慢水解为葡萄糖酸。其纯度高于96%,具有良好的化学稳定性和生物相容性。
2. 生物化学功能与重要性
D-葡萄糖酸-1,4-内酯在生物体内作为葡萄糖酸的前体,参与多种代谢途径。它能够通过水解反应释放氢离子,从而在食品和医药领域作为温和的酸化剂使用。此外,该化合物在生物合成和酶催化反应中具有重要作用,尤其在糖类代谢和能量转化过程中表现出关键功能。
3. 主要应用领域与具体用途
D-葡萄糖酸-1,4-内酯广泛应用于食品、医药和化工领域。在食品工业中,它作为凝固剂用于豆腐生产,同时作为酸味调节剂用于烘焙和饮料产品。在医药领域,它用于制备缓释药物和作为pH调节剂。此外,该化合物还用于化妆品和生物技术研究,如细胞培养和酶反应缓冲液的配制。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉处,避免阳光直射和潮湿环境。推荐储存温度为2-8°C,以延长保质期。使用时需佩戴防护手套和眼镜,避免直接接触皮肤和眼睛。溶解于水时需缓慢搅拌,以确保完全溶解。
5. 质量控制与安全信息
本产品经过严格的质量控制,确保纯度高于96%。根据MSDS数据,该化合物对眼睛和皮肤有轻微刺激性,操作时需遵守实验室安全规范。如不慎接触,应立即用大量清水冲洗,并寻求医疗帮助。废弃物应按照当地法规处理,避免环境污染。
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