Erlose

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
Erlose（化学名称：松三糖，产品目录号：BGGCB-4645）是一种天然存在的三糖，化学式为C18H32O16，分子量为504.44 g/mol，CAS号为13101-54-7。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度高于96%，具有良好的水溶性。其结构由葡萄糖和果糖单元组成，属于非还原性糖类，化学性质稳定，在温和条件下不易分解。
2. 生物化学功能与重要性
Erlose在生物体内作为中间代谢产物存在，尤其在植物和微生物的糖代谢途径中扮演重要角色。它可通过酶促反应由蔗糖合成，是研究糖类代谢机制的重要工具。此外，Erlose因其低致龋性和缓慢消化特性，在食品和医药领域具有潜在应用价值。
3. 主要应用领域与具体用途
Erlose广泛应用于科研和工业领域。在科学研究中，它常用于糖代谢途径的酶学研究和糖类结构分析。在食品工业中，可作为低甜度功能性甜味剂或益生元成分。医药领域则探索其在缓释药物载体或特殊营养制剂中的应用。
4. 储存条件与使用建议
本品需密封保存于干燥、阴凉处，推荐储存温度为2-8℃，避免光照和潮湿环境。使用时需确保操作环境清洁，避免引入杂质。溶解建议使用纯水或缓冲液，必要时可加热至40-50℃以加速溶解。
5. 质量控制与安全信息
本产品经HPLC检测，纯度>96%，符合科研级标准。安全数据表明，Erlose无明显毒性，但操作时仍需佩戴防护手套和口罩，避免直接接触或吸入粉尘。如意外接触眼睛或皮肤，请立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理需遵守当地环保法规。
本产品仅供科研或工业用途，不适用于临床或食品直接添加。具体应用前请查阅相关文献或咨询专业人员。