Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate

产品说明
1. 产品概述与化学特性
Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate（乙基-4-羟基-3-甲氧基苯甲酸酯）是一种芳香族有机化合物，化学式为C10H12O4，分子量为196.2。其CAS号为617-05-0，纯度高于96%。该化合物为白色至类白色结晶或粉末，具有典型的芳香气味，可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。其结构中的羟基和甲氧基赋予其独特的化学性质，使其在有机合成和生物化学领域具有广泛的应用价值。
2. 生物化学功能与重要性
该化合物是香兰素（vanillin）的衍生物，具有抗氧化和抗菌活性，因此在食品、医药和化妆品行业中备受关注。其分子结构中的酚羟基使其能够作为自由基清除剂，抑制氧化反应。此外，其酯键结构在酶催化反应中表现出较高的稳定性，适合作为中间体用于合成更复杂的生物活性分子。
3. 主要应用领域与具体用途
在食品工业中，Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzoate可用作香料添加剂，赋予产品香草风味。在医药领域，它作为合成抗菌剂和抗炎药物的中间体，参与多种药物的制备。化妆品行业则利用其抗氧化特性，将其添加至护肤品中以延长产品保质期。此外，它还常用于实验室研究，作为标准品或反应底物，用于分析方法的开发和优化。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于阴凉、干燥、避光的环境中，建议储存温度为2-8°C，以避免吸潮或降解。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或眼睛。操作应在通风良好的环境下进行，防止吸入粉尘。若需溶解，建议使用乙醇或DMSO等有机溶剂，并注意溶液的稳定性。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度>96%，符合实验室级标准。其安全性数据表明，该化合物对皮肤和眼睛有轻微刺激性，操作时应避免直接暴露。若不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。废弃物应按照当地法规处理，不可随意排放。详细的安全信息请参考产品提供的MSDS（材料安全数据表）。