L-Menthylglucoside

产品说明
L-薄荷基葡萄糖苷产品说明书
1. 产品概述与化学特性
L-薄荷基葡萄糖苷（L-Menthylglucoside，CAS号16203-27-3）是一种非离子型糖苷化合物，分子式为C16H30O6，分子量318.41 g/mol。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度>96%，兼具薄荷醇的疏水特性与葡萄糖苷的亲水性，可溶于醇类及部分有机溶剂，微溶于水。其结构中的β-糖苷键赋予该化合物良好的化学稳定性，适用于多种生化反应条件。
2. 生物化学功能与重要性
作为糖苷衍生物，L-薄荷基葡萄糖苷在生物体系中表现出两亲性，可作用于细胞膜脂质双分子层，调节膜通透性。其薄荷基结构域能特异性结合嗅觉受体或温度敏感蛋白，在神经信号传导研究中具有应用价值。此外，该化合物可作为酶促反应的底物或抑制剂，用于糖苷水解酶（如β-葡萄糖苷酶）的活性研究。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于以下领域：
– 制药工业：作为药物载体增强疏水性药物的水溶性，或用于缓释制剂设计。
– 食品香料：通过缓慢释放薄荷醇延长风味持续时间。
– 化妆品：作为温和型表面活性剂用于洁肤产品，兼具清凉感与低刺激性。
– 科研领域：用于膜蛋白研究、嗅觉受体机制探索及糖代谢途径分析。
4. 储存条件与使用建议
储存于密闭容器中，避光、防潮，推荐温度2-8℃。开封后建议充氮保存以避免氧化。使用前需平衡至室温，配制溶液时建议采用超声辅助溶解。注意避免与强酸、强碱或氧化剂接触，实验操作需在通风橱中进行。
5. 质量控制与安全信息
通过HPLC检测纯度，符合USP/EP标准。MS和NMR用于结构确证。本品对眼睛和皮肤有轻微刺激性，操作时应佩戴防护眼镜及手套。若意外接触，立即用大量清水冲洗15分钟并就医。废弃物需按危险化学品规范处置。
（产品目录号：BGGCB-0714）