Nistose trihydrate

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
Nistose trihydrate（化学名称：Nistose trihydrate，产品目录号：BGGCB-1920）是一种三水合低聚果糖，CAS号为139523-49-2，分子式为C24H42O21•3H2O，分子量为720.6 g/mol。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度高于96%，具有良好的水溶性和热稳定性。Nistose trihydrate属于功能性低聚糖，由果糖单元通过β(2→1)糖苷键连接而成，其结构特点使其在生物化学研究中具有重要价值。
2. 生物化学功能与重要性
Nistose trihydrate是一种益生元，能够选择性促进肠道内双歧杆菌和乳酸菌等有益菌群的增殖，抑制有害菌生长，从而调节肠道微生态平衡。此外，它还具有低热量、非致龋齿等特性，在代谢研究中常作为模型化合物用于糖类代谢途径的探索。其独特的结构也使其成为糖生物学和酶学研究中的重要底物。
3. 主要应用领域与具体用途
Nistose trihydrate广泛应用于食品、医药和科研领域。在食品工业中，它作为功能性甜味剂和益生元添加剂，用于乳制品、饮料和保健食品。在医药领域，它用于开发调节肠道健康的药物或辅助治疗剂。在科研中，它常用于糖苷酶活性测定、肠道菌群研究以及低聚糖合成机制的探索。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉处，避免阳光直射，推荐储存温度为2-8℃。使用时需注意防潮，开封后应尽快使用。溶解时建议使用无菌水或缓冲液，避免高温长时间加热以防降解。实验操作需在洁净环境下进行，以减少污染风险。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC检测，纯度>96%，符合科研级标准。使用时需佩戴防护手套和口罩，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。如不慎接触眼睛或皮肤，应立即用大量清水冲洗并就医。本品仅供科研或工业用途，不可用于临床诊断或治疗。废弃物需按实验室规范处理。