Sodium alginate, viscosity 100 – 150 mPa.s

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
本品为海藻酸钠（Sodium alginate），目录号BGGCB-2238，CAS号9005-38-3，是一种天然多糖类化合物，主要由β-D-甘露糖醛酸（M）和α-L-古洛糖醛酸（G）通过1,4-糖苷键连接而成。其黏度范围为100 – 150 mPa.s（1%水溶液，25℃测定），纯度高于96%。海藻酸钠为白色至淡黄色粉末，易溶于水形成粘稠胶体，不溶于有机溶剂，其溶液呈弱碱性。
2. 生物化学功能与重要性
海藻酸钠因其独特的生物相容性、可降解性和成胶特性，在生物医学和食品工业中具有重要价值。其分子中的羧基可与二价阳离子（如Ca²⁺）交联形成凝胶，这一特性广泛应用于细胞封装、药物递送和组织工程等领域。此外，海藻酸钠作为膳食纤维，在肠道中可吸附重金属离子并促进排泄。
3. 主要应用领域与具体用途
– 食品工业：作为增稠剂、稳定剂和胶凝剂，用于冰淇淋、果冻和乳制品等。
– 医药领域：用于制备缓释药物载体、伤口敷料和人工皮肤。
– 生物技术：作为细胞培养的3D支架材料，或用于微生物固定化。
– 纺织印染：作为印花糊料，提高染料附着均匀性。
4. 储存条件与使用建议
本品需密封保存于干燥、阴凉处（建议温度2-8℃），避免吸湿结块。使用时建议以去离子水配制溶液，并通过搅拌或加热（≤60℃）加速溶解。与钙离子接触时会形成凝胶，需根据实验需求控制交联条件。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC和粘度测定严格质量控制，确保批间一致性。安全信息：无已知急性毒性，但粉末可能引起呼吸道刺激，操作时建议佩戴防护口罩和手套。如接触眼睛，立即用大量清水冲洗并就医。废弃物需按当地环保法规处理。
（注：分子式和分子量因聚合度差异未列出，实际应用中通常以黏度和纯度作为关键参数。）