DL-亮氨酰甘氨酸 | CAS 615-82-7 

产品描述

DL-亮氨酰甘氨酸（DL-Leucylglycine）产品说明书

1. 产品概述与化学特性
DL-亮氨酰甘氨酸是一种由亮氨酸（Leucine）与甘氨酸（Glycine）通过肽键连接形成的二肽化合物，化学式为C8H16N2O3，分子量188.224，CAS号为615-82-7。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度>96%，易溶于水及极性有机溶剂。其结构同时包含疏水性亮氨酸残基和亲水性甘氨酸残基，赋予其独特的双亲性质，在生物化学研究中具有重要价值。

2. 生物化学功能与重要性
作为短肽模型分子，DL-亮氨酰甘氨酸广泛应用于肽键水解酶（如氨基肽酶、二肽酶）的活性研究与抑制剂筛选。其分子结构模拟天然蛋白质降解中间产物，可用于探讨酶促反应机制及底物特异性。此外，亮氨酸残基的疏水特性使其在膜穿透性研究中成为常用参照物，为药物递送系统设计提供基础数据。

3. 主要应用领域与具体用途
本产品主要应用于以下领域：
3.1 酶学研究：作为标准底物用于蛋白酶活性测定及动力学分析。
3.2 医药研发：用于模拟药物小分子与生物膜的相互作用，优化药物透膜性能。
3.3 食品科学：在风味肽合成中作为前体物质，参与美拉德反应调控。
3.4 教学实验：作为生物化学课程中肽键特性演示的经典材料。

4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于干燥、避光环境中，长期储存温度应低于-20℃。开封后需充氮保护以避免吸湿降解。使用时建议以PBS缓冲液（pH 7.4）配制新鲜工作液，避免反复冻融。实验操作需在生物安全柜中进行，防止吸入粉尘。

5. 质量控制与安全信息
本品经HPLC检测纯度>96%，重金属含量<10ppm，符合生化试剂标准。安全数据表明其急性毒性较低（LD50>2000 mg/kg，大鼠经口），但仍需避免直接接触皮肤和眼睛。如发生意外接触，应立即用大量清水冲洗15分钟并就医。废弃物处置需遵循当地化学品管理法规。

本产品仅限科研用途，不适用于临床诊断或治疗。使用者应具备专业实验室操作资质，并严格遵守相关安全规程。