α-葡萄糖苷酶 | CAS 9001-42-7

产品描述

产品说明
1. 产品概述与化学特性
α-葡萄糖苷酶（α-Glucosidase，CAS号：9001-42-7）是一种水解酶，属于糖苷酶家族，能够特异性催化α-1,4-糖苷键的水解反应，将麦芽糖、蔗糖等寡糖分解为葡萄糖单体。本产品为高纯度酶制剂，纯度≥96%，分子量因来源不同而异，通常为单体或复合体形式存在。其活性依赖于适宜的pH（最适pH 4.5-6.5）和温度（最适37-50℃），在生物体内广泛分布于肠道、酵母和植物组织中。
2. 生物化学功能与重要性
α-葡萄糖苷酶在糖代谢中起核心作用，参与淀粉和糖原的降解过程，直接影响葡萄糖的肠道吸收速率。其功能异常与糖尿病、庞贝病等代谢性疾病相关，因此是药物开发（如α-糖苷酶抑制剂类降糖药）的重要靶点。此外，该酶在食品工业中用于改善糖类加工效率，在科研领域作为工具酶用于糖链结构分析。
3. 主要应用领域与具体用途
在医药领域，α-葡萄糖苷酶用于糖尿病机制研究及降糖药物筛选；在食品工业中，用于低聚糖制备、啤酒酿造和烘焙产品改良；在科研中，常用于糖生物学研究及酶动力学实验。其还可作为诊断试剂盒组分，检测遗传性糖原贮积症。
4. 储存条件与使用建议
推荐储存于-20℃，避免反复冻融以保持活性。溶解后宜分装保存于4℃（1周内使用）或加入50%甘油于-20℃长期保存。使用前需平衡至室温，反应体系中建议添加1-2 mM Ca²⁺作为稳定剂。避免与重金属离子或强氧化剂接触。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过SDS-PAGE验证纯度，活性单位经PNPG法标定（1U定义为37℃下每分钟水解1 μmol底物）。安全操作需佩戴防护手套及护目镜，避免吸入粉尘。若接触皮肤，立即用清水冲洗15分钟。废弃物需按生物活性物质规范处置。
（注：实际分子量因物种来源差异需参考具体批次COA，建议用户根据实验需求优化反应条件。）