α-D-(+)-塔罗糖

产品说明
1. 产品概述与化学特性
α-D-(+)-塔罗糖（aldehydo-D-talose，CAS号：2595-98-4）是一种六碳醛糖，分子式为C6H12O6，分子量为180.156。该化合物是D-塔罗糖的醛式结构，属于稀有单糖衍生物，常温下为白色至类白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于有机溶剂。其纯度≥96%，具有典型的醛糖还原性和旋光性（[α]D为正值），在生物化学研究中常作为糖类代谢中间体或结构修饰的起始原料。
2. 生物化学功能与重要性
α-D-(+)-塔罗糖在生物体内参与糖代谢途径，是某些细菌和植物细胞壁多糖的组成单元。作为D-塔罗糖的衍生物，它在糖生物学研究中具有重要价值，可用于探索糖基化修饰机制、糖酶底物特异性以及糖链合成途径。此外，其醛基特性使其成为糖蛋白交联或标记反应的潜在工具分子。
3. 主要应用领域与具体用途
该产品广泛应用于以下领域：
– 科研领域：作为糖化学研究的标准品或对照品，用于糖类结构鉴定和代谢分析。
– 医药研发：用于合成糖类药物前体或糖苷类化合物，探索抗糖尿病或抗菌药物靶点。
– 食品科学：作为功能性甜味剂或益生元开发的中间体。
– 工业应用：在化妆品或生物材料中作为保湿剂或交联剂组分。
4. 储存条件与使用建议
建议将本品密封保存于干燥、避光环境中，温度控制在2-8℃以保持稳定性。开封后需充惰性气体保护，避免吸湿或氧化。使用时需佩戴防护手套和护目镜，在通风橱中操作。溶解建议使用无酶超纯水，避免高温长时间加热以防降解。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测确认纯度≥96%，并符合核磁共振（NMR）和质谱（MS）的结构验证标准。安全信息提示：本品对眼睛和皮肤有轻微刺激性，操作时应避免直接接触。如不慎吸入或误食，需立即就医并提供CAS号信息。废弃物处理需遵循当地化学品管理法规。
（全文共436字）