O-乙酰基-l-丝氨酸

产品说明
O-乙酰基-L-丝氨酸产品说明书
1. 产品概述与化学特性
O-乙酰基-L-丝氨酸（O-acetyl-L-serine，CAS号5147-00-2）是一种天然存在的丝氨酸衍生物，分子式为C5H9NO4，分子量147.129。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度≥96%，易溶于水及极性有机溶剂。其结构特征为丝氨酸羟基上的乙酰化修饰，赋予其独特的化学稳定性和生物活性，是半胱氨酸生物合成途径中的重要前体物质。
2. 生物化学功能与重要性
作为硫代谢通路的关键中间体，O-乙酰基-L-丝氨酸在微生物和植物中通过O-乙酰丝氨酸硫醇裂解酶（OASTL）催化生成半胱氨酸，直接影响生物体内硫氨基酸平衡、氧化应激防御及重金属解毒过程。其乙酰基团可增强分子穿透细胞膜的能力，在信号传导和次级代谢调控中发挥重要作用。
3. 主要应用领域与具体用途
在科研领域，本品广泛应用于酶动力学研究、半胱氨酸合成途径解析及微生物代谢工程。工业上用于优化发酵工艺以提高半胱氨酸产量。医药领域作为药物中间体，参与开发抗氧化剂和神经保护剂。农业研究中用于探究植物耐逆性机制，如重金属污染修复作物培育。
4. 储存条件与使用建议
储存于2-8℃干燥避光环境，开封后需充惰性气体密封保存，避免反复冻融。建议现配现用，水溶液在pH 6-8条件下稳定性最佳，4℃保存不超过72小时。实验操作需在通风橱中进行，避免与强氧化剂直接接触。
5. 质量控制与安全信息
本品经HPLC检测纯度≥96%，重金属含量<10ppm，符合生化试剂标准。安全数据：LD50（大鼠经口）>2000 mg/kg，属低毒类物质，但可能引起眼睛和皮肤轻微刺激。操作时需佩戴防护手套和护目镜，若接触皮肤应立即用大量清水冲洗。废弃物处置需符合当地环保法规。
（注：本说明基于现有研究数据，具体应用需结合实验体系优化条件。）