N-乙酰-DL-苯丙氨酸 | CAS 2901-75-9

产品描述

产品说明
N-乙酰-DL-苯丙氨酸产品说明书
1. 产品概述与化学特性
N-乙酰-DL-苯丙氨酸（化学名称：N-acetylphenylalanine，CAS号：2901-75-9）是一种重要的氨基酸衍生物，分子式为C11H13NO3，分子量207.226。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度≥96%，兼具苯丙氨酸的疏水性和乙酰基的修饰特性。其结构中乙酰基的引入增强了分子的稳定性和溶解性，使其在生化研究中具有独特优势。
2. 生物化学功能与重要性
作为苯丙氨酸的乙酰化衍生物，本品在代谢途径中参与蛋白质翻译后修饰研究，是研究乙酰转移酶活性的重要底物。其乙酰基团可作为保护基团应用于多肽合成，同时作为代谢中间体，在神经递质合成和药物代谢机制研究中具有重要价值。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于以下领域：
– 医药研发：作为手性药物合成中间体，用于非甾体抗炎药及酶抑制剂开发
– 生化研究：用于蛋白质乙酰化修饰机制研究及酶动力学实验
– 食品科学：作为风味前体物质，参与美拉德反应研究
– 诊断试剂：作为标准品用于氨基酸代谢疾病检测试剂盒开发
4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于干燥、避光环境中，储存温度2-8℃。使用时需在惰性气体保护下操作，避免与强氧化剂接触。溶解推荐使用pH7.0-8.5的缓冲体系，水溶液需现配现用。长期保存建议充氮密封。
5. 质量控制与安全信息
本品经HPLC检测纯度≥96%，重金属含量<10ppm。安全数据： - 安全术语：S24/25（避免接触皮肤和眼睛） - 风险声明：R36/37/38（对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性） 操作时应佩戴防护手套和护目镜，若接触皮肤需立即用大量清水冲洗。废弃物需按危险化学品规范处置。 （注：本产品仅供科研用途，不适用于临床或食品添加剂直接使用）