N-乙酰-D-脯氨酸

产品说明
N-乙酰-D-脯氨酸产品说明书
1. 产品概述与化学特性
N-乙酰-D-脯氨酸（N-Acetyl-D-Proline）是一种非天然脯氨酸衍生物，化学式为C7H11NO3，分子量为157.167，CAS号为59785-68-1。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度≥96%，易溶于水及极性有机溶剂。其结构中的乙酰基修饰增强了分子的稳定性和生物利用度，同时D-构型赋予其独特的立体选择性，在生物化学研究中具有重要价值。
2. 生物化学功能与重要性
作为脯氨酸的乙酰化衍生物，本品通过调控蛋白质构象和酶活性参与多种生物过程。D-构型使其对某些特异性酶（如D-氨基酸氧化酶）具有底物选择性，常用于研究手性识别机制。此外，乙酰化修饰可模拟体内翻译后修饰环境，在肽类药物设计和代谢通路研究中发挥关键作用。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于医药研发、生物化学及食品科学领域。在医药中，用作手性药物合成的中间体或蛋白酶抑制剂的构建模块；在科研中，用于制备人工抗原、研究蛋白质折叠动力学；在食品工业中，可作为风味增强剂的前体物质。其特殊构型也使其成为不对称催化反应的重要配体。
4. 储存条件与使用建议
建议密封保存于干燥、避光环境中，储存温度2-8℃。长期存放需充惰性气体保护。使用时避免直接接触皮肤和眼睛，操作应在通风橱中进行。溶解时建议使用去离子水或缓冲液，pH值需根据实验需求调节至稳定范围（通常pH 5-7）。
5. 质量控制与安全信息
本品经HPLC检测纯度≥96%，重金属含量<10ppm，符合生化试剂标准。安全数据表明，其急性毒性较低（LD50>2000 mg/kg，大鼠经口），但仍需遵守实验室常规防护措施。如意外吸入或摄入，应立即就医并提供MSDS信息。废弃物处理需符合当地环保法规。
注：本产品仅供科研用途，不适用于临床或食品添加剂直接使用。具体实验方案建议参考文献或咨询专业技术支持。