Sorbitan monostearate

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
山梨醇单硬脂酸酯（Sorbitan monostearate，目录号BGGCB-2247）是一种非离子型表面活性剂，CAS号为1338-41-6，分子式为C24H46O6，分子量为430.62 g/mol。本品为白色至淡黄色蜡状固体，纯度高于96%，具有良好的乳化性和分散性。其化学结构由山梨醇与硬脂酸酯化而成，疏水端为硬脂酸链，亲水端为山梨醇羟基，使其兼具亲水性和疏水性。
2. 生物化学功能与重要性
山梨醇单硬脂酸酯在生物化学领域主要作为乳化剂和稳定剂，能够降低液体表面张力，促进油水两相混合。其分子结构中的亲水基团和疏水基团使其在界面形成稳定的薄膜，从而防止乳液分层或沉淀。此外，它还能改善物质的溶解性和分散性，在药物递送系统和食品工业中具有重要应用价值。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于医药、食品、化妆品和工业领域。在医药中，常用于制备乳膏、软膏和注射用乳剂；在食品工业中，作为乳化剂用于冰淇淋、巧克力等产品；在化妆品中，用于稳定乳液和改善质地；在工业领域，可作为润滑剂和抗静电剂。其多功能性使其成为多个行业不可或缺的辅助材料。
4. 储存条件与使用建议
建议将本品置于阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温。储存温度应控制在15-25°C，相对湿度低于60%。使用前需确保容器密封，防止吸湿或污染。溶解时建议加热至60-70°C以促进完全溶解，并避免与强氧化剂接触。
5. 质量控制与安全信息
本品严格遵循行业标准生产，每批次均通过HPLC检测，确保纯度高于96%。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或眼睛。如不慎接触，应立即用大量清水冲洗并就医。本品不可吸入或摄入，操作应在通风良好的环境下进行。废弃物需按当地法规处理，避免环境污染。
以上信息仅供参考，具体应用需结合实验条件和实际需求进行调整。