Sodium alginate, Laminaria Hyperborea

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
本品为海藻酸钠（Sodium alginate），来源于褐藻门海带属（Laminaria Hyperborea），是一种天然线性多糖，由β-D-甘露糖醛酸（M）和α-L-古洛糖醛酸（G）通过1,4-糖苷键聚合而成。其化学式为C6H9NAO7，分子量为216.12 g/mol，CAS号为9005-38-3。产品纯度高于96%，呈白色至淡黄色粉末状，易溶于水形成粘稠胶体，不溶于有机溶剂。其溶液具有pH依赖性，在酸性条件下易形成凝胶。
2. 生物化学功能与重要性
海藻酸钠是一种重要的生物高分子材料，具有良好的生物相容性、可降解性和低毒性。其分子中的羧基赋予其阴离子特性，能与二价阳离子（如Ca²⁺）交联形成三维网状结构凝胶。这一特性使其在生物医学、食品工业和环境科学中具有广泛应用。此外，海藻酸钠还能通过调控分子量和M/G比例改变其流变学性质，满足不同领域的需求。
3. 主要应用领域与具体用途
海藻酸钠广泛应用于以下领域：
– 食品工业：作为增稠剂、稳定剂和胶凝剂，用于冰淇淋、果冻和乳制品等。
– 医药领域：用于药物缓释载体、伤口敷料和组织工程支架。
– 生物技术：作为细胞封装和3D生物打印的基质材料。
– 环保领域：用于重金属离子吸附和水处理。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，建议储存温度为2-8°C。使用时需注意：
– 溶解时建议使用去离子水，并缓慢搅拌以避免结块。
– 与钙离子交联时，需控制浓度和pH以获得理想凝胶强度。
– 避免与强酸或强氧化剂接触，以防降解。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC和光谱分析确保纯度>96%，并符合USP/EP标准。安全信息如下：
– 本品无毒，但吸入粉尘可能引起呼吸道刺激，操作时建议佩戴口罩。
– 避免直接接触眼睛和皮肤，若接触请用大量清水冲洗。
– 废弃物需按当地环保法规处理。
本产品仅供科研和工业用途，不适用于临床或食用直接添加。具体应用前请查阅相关文献或咨询技术支持。