Rhamnogalacturonan – from Okra

产品说明
产品编号BGGCB-2065说明书
化学名称：罗望子半乳糖醛酸聚糖（Rhamnogalacturonan，来源秋葵）
CAS号：39280-21-2
1. 产品概述与化学特性
本品为从秋葵中提取的高纯度罗望子半乳糖醛酸聚糖（RG-I型果胶多糖），化学结构以鼠李糖和半乳糖醛酸为重复单元，侧链含半乳糖和阿拉伯糖残基。其分子量分布因提取工艺而异，典型范围为50-300 kDa。外观呈白色至类白色粉末，易溶于水形成粘稠溶液，pH中性条件下稳定。经HPLC和糖组成分析验证，纯度>96%，不含蛋白及淀粉残留。
2. 生物化学功能与重要性
作为植物细胞壁关键组分，RG-I具有独特的结构可塑性：主链的鼠李糖残基提供柔性，而半乳糖醛酸残基赋予负电荷特性，使其能通过钙离子交联形成凝胶网络。生物学研究中，其功能包括调控细胞粘附、参与宿主-病原体互作，并作为益生元促进肠道菌群增殖。在植物生理学中，RG-I影响细胞壁延展性和机械强度。
3. 主要应用领域与具体用途
(1) 食品科学：作为天然增稠剂和稳定剂，用于低糖果酱、乳制品替代品；
(2) 医药研发：构建药物缓释载体，或用于肠道屏障功能研究；
(3) 化妆品：提升乳液体系流变性能；
(4) 基础研究：植物细胞壁建模、免疫调节机制解析。
4. 储存条件与使用建议
-20℃密封避光保存，有效期36个月。使用前平衡至室温，推荐以PBS或纯水配制母液（浓度≤10 mg/mL），避免高速搅拌以防链断裂。与二价阳离子（如Ca²⁺）联用时需控制离子强度。
5. 质量控制与安全信息
每批次提供COA，包括：
(1) 糖组成分析（GC-MS）
(2) 内毒素检测（<0.1 EU/mg） (3) 微生物限度（符合USP<61>）
安全提示：粉末可能引起呼吸道刺激，操作时需佩戴防护口罩。废弃物按生物惰性有机物处理。
（注：本说明基于当前研究数据，具体应用需结合实验体系优化参数。）