Raspberry ketone glucoside

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
覆盆子酮葡萄糖苷（Raspberry ketone glucoside，目录号BGGCB-2057，CAS号38963-94-9）是一种天然衍生的芳香化合物，化学式为C16H22O7，分子量为326.34 g/mol。本品为白色至类白色粉末，纯度高于96%，具有良好的水溶性和稳定性。其结构由覆盆子酮（raspberry ketone）与葡萄糖苷键结合而成，是覆盆子香气成分的重要前体物质。
2. 生物化学功能与重要性
覆盆子酮葡萄糖苷在植物中作为次生代谢产物，参与芳香物质的合成与储存。其水解后可释放覆盆子酮，后者是赋予覆盆子特征性香味的关键成分。研究表明，该化合物可能通过调节脂质代谢和能量消耗途径发挥潜在生理活性，因此在食品、保健品和化妆品领域备受关注。
3. 主要应用领域与具体用途
本品广泛应用于以下领域：
– 食品工业：作为天然香料添加剂，用于饮料、糖果和乳制品的风味增强。
– 化妆品：作为香精成分或功能性原料，用于护肤品和香水配方。
– 医药研究：作为标准品或中间体，用于代谢调控和肥胖相关研究的体外实验。
4. 储存条件与使用建议
建议将本品置于密闭容器中，储存于-20°C干燥避光环境，避免反复冻融。使用时需在无菌条件下操作，溶解于水或缓冲液后建议立即使用，或分装保存以降低降解风险。长期储存需定期检测纯度。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC和质谱分析确保纯度>96%，并提供完整的质检报告（COA）。操作时需佩戴防护手套和口罩，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。如不慎接触眼睛或皮肤，应立即用大量清水冲洗并就医。本品仅供科研或工业用途，不可用于诊断或治疗。
（全文约450字）