Propylene glycol alginate

产品说明
海藻酸丙二醇酯（Propylene Glycol Alginate）产品说明书
产品概述与化学特性
海藻酸丙二醇酯（CAS号：9005-37-2）是一种由海藻酸与环氧丙烷通过酯化反应制得的高分子化合物，化学结构中同时保留羧基和羟基活性基团。其分子量因聚合度不同而存在差异，本产品纯度>96%，为白色至淡黄色粉末，易溶于水形成粘稠胶体，在酸性条件下稳定性显著优于普通海藻酸盐。
生物化学功能与重要性
作为改性多糖，海藻酸丙二醇酯兼具亲水性与乳化性，其分子中的疏水丙二醇基团可降低表面张力，而亲水羧基则赋予溶液增稠及稳定作用。该特性使其在生物体系中能有效调控溶液流变学行为，并作为载体材料保护活性成分免受pH波动影响。
主要应用领域与具体用途
1. 食品工业：广泛用作酸性饮料稳定剂（pH 2.5-4.5），防止果肉沉淀；在乳制品中改善质地，提升低脂产品口感
2. 制药领域：作为缓释制剂骨架材料，延长药物释放时间；在口腔膜剂中增强膜柔韧性
3. 化妆品：用于透明凝胶配方，提供持久保湿性能
4. 科研应用：细胞培养支架材料，模拟细胞外基质微环境
储存条件与使用建议
本品需密封保存于干燥阴凉处（建议温度2-8℃），相对湿度≤60%。开封后建议充氮保护以防止吸潮结块。配制溶液时需缓慢搅拌溶解，避免直接接触强氧化剂。工作浓度通常为0.1-2%（w/v），具体用量需根据体系粘度需求调整。
质量控制与安全信息
通过HPLC检测确保纯度>96%，重金属含量符合USP标准。作为非危险化学品，仍建议操作时佩戴防护手套和护目镜。若接触眼睛，立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理需遵守当地环保法规，不可直接排入水体。
（产品目录号：BGGCB-2352 本说明更新于2023年第三季度）