N-癸酰基-N-甲基葡糖胺

N-癸酰基-N-甲基葡糖胺产品说明书

1. 产品概述与化学特性
N-癸酰基-N-甲基葡糖胺（N-Decanoyl-N-methylglucamine，CAS号85261-20-7）是一种非离子型表面活性剂，分子式为C17H35NO6，分子量349.463。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度>96%，兼具亲水性葡糖胺基团和疏水性癸酰基链，可溶于水及多种有机溶剂，形成稳定的胶束结构。其临界胶束浓度（CMC）较低，在pH 3-10范围内稳定性良好。

2. 生物化学功能与重要性
该化合物通过疏水-亲水平衡特性，可高效破坏脂质双分子层结构，广泛应用于细胞膜蛋白提取与稳定化。其温和的非变性特性能够保持蛋白质天然构象，避免因强变性剂导致的活性丧失。在生物化学研究中，其独特的两亲性结构对膜蛋白溶解、脂质体制备及药物递送系统开发具有关键作用。

3. 主要应用领域与具体用途
(1) 膜蛋白研究：作为去垢剂用于G蛋白偶联受体（GPCRs）和离子通道蛋白的提取与纯化。
(2) 疫苗佐剂：增强抗原递呈效率，用于亚单位疫苗的配方优化。
(3) 药物载体：构建胶束递送系统，提高疏水性药物的生物利用度。
(4) 诊断试剂：作为乳化剂用于免疫分析试剂的稳定剂组分。

4. 储存条件与使用建议
本品需密封保存于-20℃干燥环境中，避免反复冻融。使用时建议以PBS或Tris缓冲液配制工作液（浓度0.1-2% w/v），经0.22μm滤膜除菌后使用。与金属离子接触可能产生沉淀，建议使用塑料器具操作。开封后建议分装保存，剩余产品需充氮保护。

5. 质量控制与安全信息
经HPLC检测纯度>96%，重金属含量<10ppm，内毒素水平<1EU/mg。操作时需佩戴防护手套及护目镜，避免吸入粉尘。若接触皮肤，立即用大量清水冲洗。废弃物应按照有机溶剂规范处置。本产品仅供科研用途，不可用于临床或食品领域。 （注：实际应用前请查阅最新版物质安全数据表MSDS并验证批次检测报告）