N-甲酰-L-蛋氨酸

N-甲酰-L-蛋氨酸产品说明

1. 产品概述与化学特性
N-甲酰-L-蛋氨酸（N-formyl-L-methionine，CAS号：4289-98-9）是一种甲酰化的氨基酸衍生物，分子式为C6H11NO3S，分子量为177.221。该化合物为白色至类白色结晶性粉末，纯度高于96%，易溶于水及部分有机溶剂。其结构特点是蛋氨酸的α-氨基被甲酰基取代，这一修饰赋予其独特的生物化学功能。

2. 生物化学功能与重要性
N-甲酰-L-蛋氨酸是原核生物蛋白质合成的起始氨基酸，在细菌和线粒体的翻译过程中作为起始子，参与形成甲硫氨酰-tRNA（fMet-tRNA）。这一特性使其在微生物代谢和蛋白质合成研究中具有关键作用。此外，其甲酰基团可作为信号分子，参与免疫应答，例如被宿主免疫系统识别为细菌感染的标志物。

3. 主要应用领域与具体用途
该产品广泛应用于生物化学和分子生物学研究领域，具体用途包括：作为细菌蛋白质合成研究的底物或抑制剂；用于探索线粒体翻译机制；作为免疫学研究中细菌相关分子模式（PAMP）的模拟物。此外，在药物开发中可用于筛选抗菌化合物或研究宿主-病原体相互作用。

4. 储存条件与使用建议
建议将本品置于-20℃干燥避光环境中保存，避免反复冻融以确保稳定性。使用时需在无菌条件下操作，溶解于缓冲液或培养基后建议分装保存，短期内使用完毕。长期储存需充氮气密封以延缓氧化。

5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测确认纯度≥96%，并提供相关分析证书。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘或直接接触皮肤。如不慎接触，需用大量清水冲洗并就医。废弃物应按照实验室有害化学品处理规范处置。

本品仅供科研用途，不适用于临床或食品领域。