L-α-羟基异戊酸

产品说明
1. 产品概述与化学特性
L-α-羟基异戊酸（(S)-(+)-2-Hydroxy-3-methylbutanoic acid）是一种手性有机酸，CAS号为17407-55-5，分子式为C5H10O3，分子量为118.131。该化合物为无色至淡黄色液体或结晶，具有旋光性，纯度通常高于96%。其结构中包含一个羟基和一个羧基，属于α-羟基酸家族，具有典型的有机酸性质，可溶于水、乙醇等极性溶剂。
2. 生物化学功能与重要性
L-α-羟基异戊酸是生物体内支链氨基酸（如亮氨酸）代谢的中间产物，参与多种生物合成途径。它在微生物和植物代谢中具有重要作用，尤其在次级代谢产物的合成中可能作为前体或调节因子。此外，其手性特性使其在不对称合成和酶催化反应中具有潜在应用价值。
3. 主要应用领域与具体用途
该化合物广泛应用于医药、食品添加剂和化妆品领域。在医药研发中，它可作为手性合成砌块用于制备药物中间体；在食品工业中，可能作为风味增强剂或酸度调节剂；在化妆品中，因其α-羟基酸特性，可能用于皮肤护理产品的配方。此外，它还用于生化研究和酶学实验中作为底物或标准品。
4. 储存条件与使用建议
L-α-羟基异戊酸应密封保存于阴凉干燥处，避免光照和潮湿环境，推荐储存温度为2-8℃。使用时需在通风良好的环境中操作，避免直接接触皮肤或眼睛。如需长期保存，建议充入惰性气体（如氮气）以延长稳定性。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度≥96%，并符合相关行业标准。安全信息方面，该物质可能对皮肤和眼睛有刺激性，操作时应佩戴防护手套和护目镜。若不慎接触，需立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理需遵循当地环保法规，不可直接排放至环境中。
以上信息仅供参考，具体应用需结合实验条件进一步验证。