Isomaltoheptaose

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
异麦芽七糖（Isomaltoheptaose）是一种寡糖，化学名称为Isomaltoheptaose，产品目录号为BGGCB-0995，CAS号为6513-12-8。其分子式为C42H72O36，分子量为1,153 g/mol，纯度高于96%。该化合物由七个葡萄糖单元通过α-1,6糖苷键连接而成，属于异麦芽寡糖家族。异麦芽七糖为白色至类白色粉末，易溶于水，具有较低的甜度和良好的热稳定性。
2. 生物化学功能与重要性
异麦芽七糖是一种功能性寡糖，具有益生元特性，能够选择性促进肠道有益菌群（如双歧杆菌和乳酸菌）的生长，抑制有害菌繁殖。此外，它不易被人体消化酶分解，热量较低，适合作为低糖食品的添加剂。在生物化学研究中，异麦芽七糖还可作为底物用于糖苷酶和糖基转移酶的活性分析，以及糖代谢途径的研究。
3. 主要应用领域与具体用途
异麦芽七糖广泛应用于食品、医药和科研领域。在食品工业中，它作为益生元添加剂用于乳制品、饮料和保健食品，以改善肠道健康。在医药领域，其低血糖指数特性使其适合糖尿病患者使用。此外，异麦芽七糖在生物技术研究中常用于酶学实验和糖类代谢研究，是糖生物学的重要工具分子。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，推荐储存温度为2-8℃。使用时需注意避免污染，开封后应尽快使用完毕。溶解时建议使用无菌水或缓冲液，并根据实验需求调整浓度。
5. 质量控制与安全信息
本产品经过严格的质量控制，纯度经HPLC验证大于96%。使用时需佩戴适当的防护装备，如手套和护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。如不慎接触，请用大量清水冲洗，必要时就医。本品仅供科研和工业用途，不可用于诊断或治疗。
以上信息仅供参考，具体应用请结合实验需求和相关文献进行优化。