Ethyl b-D-fructofuranoside

产品说明
产品说明书
1. 产品概述与化学特性
本产品为乙基-β-D-呋喃果糖苷（Ethyl b-D-fructofuranoside），化学式为C8H16O6，分子量208.21 g/mol，CAS号为1820-84-4。该化合物是一种果糖衍生物，纯度高于96%，呈白色至类白色结晶或粉末状，易溶于水及极性有机溶剂。其结构中的乙基取代基赋予其独特的化学稳定性，适用于多种生化反应条件。
2. 生物化学功能与重要性
乙基-β-D-呋喃果糖苷作为糖苷类化合物，在生物化学研究中具有重要作用。它可作为糖基化反应的底物或中间体，参与糖代谢途径的模拟研究。此外，其结构特性使其成为研究糖苷酶活性的理想模型分子，广泛应用于酶动力学分析和抑制剂筛选。
3. 主要应用领域与具体用途
该产品主要用于以下领域：
1. 糖化学研究：作为标准品或参照物，用于糖类化合物的合成与表征。
2. 酶学研究：用于糖苷酶（如果糖苷酶）的活性测定及抑制剂开发。
3. 医药研发：潜在应用于抗糖尿病或抗病毒药物的先导化合物筛选。
4. 食品科学：作为功能性甜味剂或食品添加剂的中间体研究。
4. 储存条件与使用建议
建议将本品置于干燥、避光的环境中，储存温度控制在2-8°C，以保持长期稳定性。开封后需密封保存，避免吸湿或氧化。使用时需在无菌条件下操作，避免直接接触皮肤或眼睛。如需溶解，推荐使用超纯水或缓冲液，并避免高温长时间处理。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度≥96%，符合生化试剂标准。安全数据如下：
– 危险性：低毒，但需避免吸入或摄入。
– 防护措施：操作时佩戴手套、护目镜及实验服，确保通风良好。
– 应急处理：如接触皮肤，立即用清水冲洗；若误食，请就医并出示本品CAS号。
本产品仅供科研使用，不适用于临床或食品直接添加。具体实验方案需结合文献及实际需求优化。