Dodecanoyl D-sucrose

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
Dodecanoyl D-sucrose（十二酰基-D-蔗糖）是一种蔗糖衍生物，化学式为C24H44O12，分子量为524.6 g/mol，CAS号为25339-99-5。该化合物通过蔗糖与月桂酸（十二酸）的酯化反应合成，具有亲脂性和亲水性的双重特性。其纯度高于96%，确保了实验的可靠性和重复性。
2. 生物化学功能与重要性
Dodecanoyl D-sucrose在生物化学研究中具有重要作用。其结构中的长链酰基赋予其表面活性，可作为非离子型表面活性剂使用。此外，其蔗糖骨架保留了生物相容性，使其在药物递送系统和生物膜研究中具有潜在应用价值。该化合物还可作为酶促反应的底物或抑制剂，用于研究脂质代谢相关酶的功能。
3. 主要应用领域与具体用途
Dodecanoyl D-sucrose广泛应用于多个领域。在药物研发中，它可用作药物载体，提高疏水性药物的溶解性。在食品科学中，它可作为乳化剂或稳定剂。此外，在材料科学中，它可用于制备生物可降解材料。研究领域还包括脂质体构建、细胞膜模拟以及表面活性剂性能测试等。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、阴凉的环境中，推荐储存温度为-20°C，避免光照和潮湿。使用时需在干燥条件下操作，避免反复冻融。溶解建议使用乙醇、DMSO等有机溶剂，具体浓度需根据实验需求调整。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度>96%，确保实验数据的准确性。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。如不慎接触，请立即用大量清水冲洗，并寻求医疗帮助。本品仅供科研使用，不可用于人体或动物实验。
以上信息仅供参考，具体实验方案需根据实际需求调整。