Dipalmitin

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
Dipalmitin（二棕榈酸甘油酯）是一种甘油二酯，化学名称为1,2-二棕榈酰-sn-甘油，产品目录号为BGGCB-4783，CAS号为26657-95-4。其分子式为C35H68O5，分子量为568.91 g/mol，纯度高于96%。该化合物为白色至类白色固体，具有疏水性，可溶于有机溶剂如氯仿、甲醇和乙醚，但不溶于水。Dipalmitin是甘油与棕榈酸酯化的产物，属于中长链脂肪酸甘油酯，在生物膜和脂质代谢中具有重要作用。
2. 生物化学功能与重要性
Dipalmitin是脂质代谢的中间产物，参与甘油三酯的合成与分解途径。在生物体内，它可作为能量储存分子，同时也是细胞膜磷脂合成的前体物质。此外，Dipalmitin在信号传导和酶调控中可能发挥作用，尤其在脂肪酶和磷脂酶的催化反应中具有研究价值。其结构与功能特性使其成为研究脂质代谢、膜生物学和能量平衡的重要工具分子。
3. 主要应用领域与具体用途
Dipalmitin广泛应用于生物化学、制药和食品科学领域。在科研中，它常用于脂质代谢研究、酶活性测定以及膜模型构建。在制药行业，Dipalmitin可作为药物载体或辅料，用于改善药物的溶解性和稳定性。此外，它在食品工业中用作乳化剂或脂肪替代品，用于调节食品质地和口感。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于-20°C干燥环境中，避免光照和潮湿。使用时需在惰性气体（如氮气）保护下操作，以防止氧化。溶解建议使用有机溶剂，并在实验前进行短暂加热以促进溶解。开封后请尽快使用，剩余产品需重新密封保存。
5. 质量控制与安全信息
本产品经HPLC检测，纯度>96%，符合科研级标准。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。如不慎接触，请立即用大量清水冲洗，并就医处理。本品不可直接排放至环境中，需按危险化学品废弃物处理规范处置。