(2S,3S)-2-氨基-3-羟基-4-甲基-戊酸

产品说明
产品说明
1. 产品概述与化学特性
(2S,3S)-2-氨基-3-羟基-4-甲基-戊酸（CAS号：10148-70-6）是一种非天然氨基酸衍生物，分子式为C6H13NO3，分子量为147.172。该化合物具有两个手性中心（2S,3S构型），呈现立体特异性结构，纯度通常≥96%。其化学结构中包含氨基、羟基和甲基支链，使其在生物化学研究中具有独特的性质。该物质为白色至类白色结晶或粉末，可溶于水及部分极性有机溶剂。
2. 生物化学功能与重要性
作为非蛋白源性氨基酸，(2S,3S)-2-氨基-3-羟基-4-甲基-戊酸在生物合成和代谢调控研究中具有重要作用。其结构类似于天然氨基酸（如亮氨酸和苏氨酸），可作为酶抑制剂或底物类似物，用于研究氨基酸代谢途径、蛋白质折叠机制及酶活性位点的特异性。此外，其在肽类药物设计和抗生素开发中也有潜在应用价值。
3. 主要应用领域与具体用途
该化合物广泛应用于以下领域：
– 药物研发：作为手性砌块用于合成具有生物活性的肽类化合物或小分子药物。
– 生化研究：用于酶学实验、代谢途径分析及蛋白质工程研究。
– 农业化学：作为植物生长调节剂或杀虫剂的前体物质。
– 食品科学：在风味增强剂或营养补充剂开发中作为中间体。
4. 储存条件与使用建议
建议将本品置于干燥、避光的环境中，储存温度为2-8℃。开封后需密封保存，避免吸湿和氧化。使用时需在通风良好的实验室环境中操作，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。溶解时建议使用去离子水或缓冲液，并根据实验需求调整pH值。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC检测，纯度≥96%，并符合相关生化试剂标准。安全信息如下：
– 可能引起眼睛和皮肤刺激，操作时需佩戴防护手套和护目镜。
– 若不慎接触，应立即用大量清水冲洗并就医。
– 废弃物需按实验室有害化学品处理规范处置。
本产品仅供科研用途，不适用于临床或食品添加剂等非研究领域。