2-Furanylmethylbeta-D-glucopyranoside

产品说明
2-呋喃甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷产品说明书
1. 产品概述与化学特性
本品化学名称为2-呋喃甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷（2-Furanylmethylbeta-D-glucopyranoside），是一种呋喃糖苷类化合物。其分子式为C11H16O7，分子量260.24 g/mol，CAS登记号为141360-95-4。产品为白色至类白色结晶性粉末，纯度经HPLC验证≥96%。该化合物具有典型的糖苷键结构（β-构型），其呋喃环与葡萄糖基通过氧桥连接，赋予其独特的溶解性（易溶于水、甲醇，微溶于乙醇）和稳定性（pH 4-8范围内稳定）。
2. 生物化学功能与重要性
作为糖苷衍生物，本品在生物体内可被特异性糖苷酶水解，释放活性呋喃甲基基团。其β-糖苷键结构使其成为研究糖基转移酶和糖苷水解酶的重要底物。在植物次生代谢研究中，该化合物被用于模拟天然呋喃糖苷的代谢途径，对阐明糖基化修饰机制具有关键参考价值。
3. 主要应用领域与具体用途
3.1 酶学研究：作为β-葡萄糖苷酶的标准化底物，用于酶动力学分析和抑制剂筛选。
3.2 药物开发：用于构建前药分子或靶向递送系统的糖基化载体。
3.3 食品化学：作为风味物质前体，研究热加工过程中呋喃类香气成分的释放规律。
3.4 植物生理学：模拟植物防御反应中糖苷化毒素的合成途径。
4. 储存条件与使用建议
4.1 储存条件：密封避光保存于-20°C干燥环境中，长期储存建议充氮保护。
4.2 稳定性：常温下固体形态稳定，溶液状态需现配现用（推荐用PBS缓冲液配制，4°C保存不超过24小时）。
4.3 处理建议：使用防静电称量器具，避免吸湿；建议在通风橱中操作粉尘状态产品。
5. 质量控制与安全信息
5.1 质量控制：每批次提供COA（Certificate of Analysis），包含HPLC纯度检测、水分含量（KF法≤0.5%）、残留溶剂（GC-MS法符合USP标准）等数据。
5.2 安全数据：根据GHS分类为刺激性物质（Category 2），操作时需佩戴护目镜和丁腈手套。不慎接触眼睛时，立即用大量清水冲洗15分钟并就医。
5.3 废弃物处理：按危险化学品处置规范处理，不可直接排入下水道。
（注：本产品仅供科研用途，不适用于药品、食品或化妆品直接添加。具体实验方案请参考文献或咨询专业技术支持。）