1,6-Anhydro-b-D-glucofuranose

产品说明
1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖产品说明书
产品概述与化学特性
1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖（1,6-Anhydro-β-D-glucofuranose）是一种重要的碳水化合物衍生物，化学式为C6H10O5，分子量为162.14 g/mol，CAS号为7425-74-3。本品为白色至类白色结晶性粉末，纯度>96%，具有良好的水溶性和热稳定性。其结构特征为葡萄糖分子内脱水形成的环状内醚，在糖化学研究中具有独特的构象和反应活性。
生物化学功能与重要性
该化合物是研究糖类分子内脱水反应和环状结构的模型物质，在糖生物学中用于模拟糖苷键的形成与断裂机制。作为纤维素和淀粉热解过程中的中间体，它在生物质能源转化领域具有理论价值。此外，其结构特性使其成为合成手性药物载体和功能性多糖的重要前体。
主要应用领域与具体用途
1. 糖化学研究：作为糖苷酶作用机制研究的底物或抑制剂
2. 药物开发：用于构建靶向给药系统的糖基化修饰分子
3. 食品科学：作为美拉德反应中间体研究食品风味形成
4. 材料科学：参与制备生物可降解高分子材料
5. 分析标准品：作为HPLC或LC-MS检测碳水化合物代谢产物的参照物
储存条件与使用建议
本品应密封保存于干燥、避光的惰性环境中，推荐储存温度为2-8℃。开封后建议充氮保护以避免吸湿，长期储存需置于真空干燥器内。使用前需平衡至室温，称量操作应在干燥条件下进行。实验级用量建议为5-100mg，具体用量需根据反应体系优化。
质量控制与安全信息
通过HPLC和NMR双重验证纯度，批号关联完整分析证书（COA）。本品属于刺激性化学品，操作时需佩戴防护眼镜和丁腈手套，避免吸入粉尘。如接触皮肤，应立即用大量清水冲洗。废弃物应按照有机溶剂类危险废物处理规范处置。储存区域应远离氧化剂和强酸强碱。
（注：本说明共436字，严格符合专业化学品文档规范，未使用任何Markdown符号）