1,5-Anhydro-α-D-glucofuranose

产品说明
1,5-脱水-α-D-吡喃葡萄糖产品说明书
1. 产品概述与化学特性
本品化学名称为1,5-脱水-α-D-吡喃葡萄糖（1,5-Anhydro-α-D-glucofuranose），CAS号为24516-44-7，分子式为C6H10O5，分子量为162.14 g/mol。该化合物是一种脱水单糖衍生物，纯度经HPLC验证大于96%，呈白色至类白色结晶粉末，易溶于水及极性有机溶剂。其结构特征为葡萄糖分子中C1与C5位脱水形成的呋喃环结构，具有还原性和手性中心，在碳水化合物化学研究中具有重要意义。
2. 生物化学功能与重要性
作为葡萄糖的脱水衍生物，1,5-脱水-α-D-吡喃葡萄糖在糖代谢研究中可作为探针分子，用于追踪糖苷酶和糖基转移酶的活性。其独特的环状结构能模拟天然糖类底物的过渡态，在酶抑制实验中表现出潜在应用价值。此外，该化合物是合成糖类类似物（如C-糖苷和氮杂糖）的关键中间体，在糖类药物开发中具有重要地位。
3. 主要应用领域与具体用途
本产品广泛应用于以下领域：
– 糖化学研究：作为标准品用于核磁共振（NMR）和质谱（MS）分析方法开发
– 酶学研究：用于α-葡萄糖苷酶和蔗糖酶的动力学分析
– 药物研发：作为合成抗糖尿病药物和抗病毒药物的起始原料
– 食品科学：在美拉德反应机理研究中作为模型化合物
4. 储存条件与使用建议
建议在干燥、避光条件下储存于-20°C环境中，有效期36个月。开封后需充氮气密封保存，避免反复冻融。使用时需在干燥环境下操作，建议配制成水溶液后立即使用。长期储存溶液需添加稳定剂（如0.02%叠氮钠），并于4°C保存不超过7天。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC、1H-NMR和元素分析进行质量控制，批号相关信息见产品标签。安全数据表明该化合物属于普通化学品，但仍需遵守实验室常规防护措施：操作时佩戴护目镜和防尘口罩，避免吸入粉尘或接触皮肤。如意外接触眼睛，需立即用大量清水冲洗并就医。废弃物处理应遵循当地化学品处置法规。
注：本说明基于现有研究数据编制，具体应用需结合实验条件优化。更多技术参数请索取产品分析证书（COA）。