1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-β-D-fructose

产品说明
1. 产品概述与化学特性
1,2,3,4,5-Penta-O-acetyl-β-D-fructose（BGGCB-1551）是一种高纯度的乙酰化果糖衍生物，CAS号为20764-61-8，分子式为C16H22O11，分子量为390.34 g/mol。该化合物通过果糖分子中五个羟基的完全乙酰化修饰而成，呈现白色至类白色结晶或粉末状，纯度超过96%。其乙酰化结构显著提高了脂溶性和化学稳定性，适用于有机合成及生物化学研究。
2. 生物化学功能与重要性
作为果糖的乙酰化衍生物，该化合物在糖化学研究中具有重要价值。其乙酰基保护基团可选择性脱除，用于合成寡糖、糖苷或其他修饰糖类。此外，它是研究糖代谢酶（如果糖激酶）的潜在底物或抑制剂，为糖生物学和药物开发提供关键中间体。
3. 主要应用领域与具体用途
本产品广泛应用于以下领域：
– 有机合成：作为糖基化反应的前体，用于构建复杂糖链结构。
– 药物研发：参与抗糖尿病或抗病毒药物的活性分子设计。
– 分析标准品：用于HPLC或质谱法检测乙酰化糖类化合物的质量控制。
– 酶学研究：探究糖类修饰对酶活性的影响。
4. 储存条件与使用建议
建议在-20°C下干燥避光保存，长期储存需充惰性气体保护。使用时需在干燥环境中操作，避免接触水分以防乙酰基水解。溶解时可选用无水DMSO或二氯甲烷，并根据实验需求进一步稀释。
5. 质量控制与安全信息
本产品经HPLC验证纯度＞96%，并提供COA（质量分析证书）。安全信息如下：
– 避免吸入粉尘或直接接触皮肤，操作时需佩戴防护手套和护目镜。
– 如不慎接触，立即用大量清水冲洗并就医。
– 化学废弃物需按有机溶剂规范处置。
本品仅供科研使用，不适用于临床或食品用途。