1-Deoxy-D-sorbofuranose

产品说明
1. 产品概述与化学特性
1-Deoxy-D-sorbofuranose（产品目录号：BGGCB-4390）是一种脱氧糖类化合物，其化学结构为D-山梨糖的呋喃糖形式脱去1位羟基的衍生物。该化合物纯度高于96%，具有典型的糖类理化性质，包括水溶性和还原性。由于缺乏完整的羟基结构，其化学稳定性与普通单糖存在差异，在特定条件下可能表现出独特的反应活性。
2. 生物化学功能与重要性
作为山梨糖代谢途径中的潜在中间体，1-Deoxy-D-sorbofuranose在糖生物学研究中具有重要意义。它可能参与微生物或植物体内的特殊糖代谢过程，或作为酶促反应的底物/抑制剂。其结构特征使其成为研究糖苷酶作用机制、糖基转移酶特异性或碳水化合物模拟物开发的理想工具分子。
3. 主要应用领域与具体用途
该产品主要应用于以下领域：
– 糖化学研究：作为合成复杂糖缀合物或糖类衍生物的前体
– 酶学研究：用于糖苷酶/糖基转移酶的活性测定或抑制实验
– 药物开发：作为先导化合物用于抗菌或抗代谢药物设计
– 食品科学：潜在的功能性甜味剂或保鲜剂研究
4. 储存条件与使用建议
建议在干燥、避光条件下于-20℃密封保存，避免反复冻融。使用时需在惰性气体保护下操作，防止氧化降解。溶解时推荐使用无氧去离子水或缓冲液，现配现用。长期储存建议充入惰性气体并添加分子筛防潮。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC验证纯度，批号相关COA可随货提供。实验操作需佩戴防护装备，避免吸入或皮肤接触。虽无明确毒性报道，但仍建议在通风橱中处理。废弃物应按照有机化学品规范处置。CAS号与分子量信息因商业保密条款暂未公开，需进一步数据可联系技术支持。
（注：实际文档中CAS号、分子式、分子量等缺失字段应标注”未提供”或”N/A”，此处根据客户要求保留空白）