辛酸丙酯

产品说明
以下是辛酸丙酯（Propyl Octanoate）的专业产品说明：
1. 产品概述与化学特性
辛酸丙酯（CAS号：624-13-5）是一种脂肪酸酯类化合物，分子式为C11H22O2，分子量为186.291。其化学结构由辛酸（Octanoic acid）与丙醇（Propanol）酯化形成，呈现无色至淡黄色透明液体，具有特有的果香香气。本产品纯度≥96%，密度约为0.86 g/cm³（25℃），沸点范围为210-215℃，闪点约82℃，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，难溶于水。
2. 生物化学功能与重要性
辛酸丙酯在生物代谢中作为短链脂肪酸酯的代表，可通过酯酶水解生成辛酸和丙醇，参与能量代谢与信号传导。其低毒性和良好的挥发性使其成为理想的香味载体，在食品与香料工业中模拟天然水果风味（如菠萝、苹果）。此外，其疏水特性在制药领域可用作药物透皮吸收促进剂。
3. 主要应用领域与具体用途
食品工业：作为食用香料（GB 2760允许的食品添加剂），用于饮料、糖果及烘焙食品的香精调配。
日化领域：作为香水定香剂及个人护理产品的芳香成分。
制药辅料：用于局部制剂中增强药物渗透性。
工业用途：作为塑料增塑剂或有机合成中间体。
4. 储存条件与使用建议
储存于阴凉（建议2-8℃）、干燥、通风良好的环境中，远离火源与氧化剂。使用前需确认密封性，避免长时间暴露于空气中导致水解。操作时佩戴防护手套与护目镜，建议在通风橱中进行大规模处理。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过GC-MS验证纯度，水分含量≤0.1%，酸值≤1.0 mg KOH/g。安全数据（SDS）显示其为可燃液体（GHS分类），吸入或皮肤接触可能引起轻微刺激，应急处理需用大量清水冲洗。废弃处置应遵循当地化学品管理法规。
注：以上信息基于实验室测试数据，实际应用前建议进行小规模试验验证兼容性。