辛癸酸甘油酯

产品说明
辛癸酸甘油酯产品说明
1. 产品概述与化学特性
辛癸酸甘油酯（化学名称：2-hydroxy-3-(octanoyloxy)propyl decanoate）是一种中链脂肪酸甘油酯，CAS号为65381-09-1，分子式为C24H48O8，分子量为372.539。本品为无色至淡黄色透明液体，具有优良的溶解性和稳定性，纯度不低于96%。其结构中含有辛酸（C8）和癸酸（C10）两种中链脂肪酸，赋予其独特的理化性质，如低黏度、高氧化稳定性和良好的乳化性能。
2. 生物化学功能与重要性
辛癸酸甘油酯在生物体内可作为能量来源，其代谢途径与长链脂肪酸不同，能够快速被肝脏吸收并转化为能量，因此在营养学和代谢研究中具有重要价值。此外，其良好的生物相容性和低刺激性使其在医药和化妆品领域备受关注。
3. 主要应用领域与具体用途
辛癸酸甘油酯广泛应用于多个领域：
– 食品工业：作为食品添加剂，用于改善口感、增强乳化稳定性，常见于乳制品、烘焙食品和功能性饮料。
– 医药领域：作为药物载体或辅料，用于提高药物的溶解性和生物利用度。
– 化妆品：作为润肤剂和乳化剂，用于护肤品和彩妆产品，提供轻盈的肤感和保湿效果。
– 科研用途：作为生化试剂，用于脂质代谢研究和细胞培养实验。
4. 储存条件与使用建议
本品应密封保存于阴凉、干燥、避光的环境中，建议储存温度为2-8℃。使用前需检查产品性状，如有异常应停止使用。避免与强氧化剂接触，操作时需佩戴防护手套和护目镜，确保通风良好。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过严格的质量控制，确保纯度≥96%，并符合相关行业标准。安全信息如下：
– 本品对眼睛和皮肤有轻微刺激性，接触后应立即用大量清水冲洗。
– 不可吸入或食入，如不慎摄入，请立即就医。
– 废弃物应按照当地环保法规处理，避免环境污染。
以上信息仅供参考，具体应用请结合实验或生产需求进一步验证。