藻蓝蛋白

产品说明
藻蓝蛋白（Phycocyanin）产品说明书
1. 产品概述与化学特性
藻蓝蛋白（CAS号：11016-15-2）是一种来源于蓝藻等藻类的天然色素蛋白，属于藻胆蛋白家族。其化学结构由α和β亚基组成，通过共价键与开链四吡咯发色团结合，呈现独特的蓝色。本产品纯度≥96%，具有优异的水溶性和荧光特性，最大吸收峰位于620 nm附近，荧光发射峰约为650 nm。其分子量因聚合状态不同存在差异，但单体亚基通常介于16-20 kDa之间。
2. 生物化学功能与重要性
藻蓝蛋白在自然界中作为光合作用捕光复合体的核心组分，负责光能捕获与传递。其独特的发色团结构使其具有强抗氧化活性，可清除自由基，在氧化应激研究中具有重要价值。此外，藻蓝蛋白能特异性结合免疫细胞表面受体，调节炎症反应，是免疫学研究的热门靶点分子。
3. 主要应用领域与具体用途
在生物医学领域，藻蓝蛋白广泛用作荧光标记物，适用于流式细胞术、免疫荧光和活体成像；在食品工业中作为天然蓝色素（E18编号），替代合成色素用于饮料和糖果着色；在保健品行业，其抗氧化特性被用于功能性食品开发。科研用途包括：光动力疗法研究、抗氧化活性评价、免疫调节机制探索等。
4. 储存条件与使用建议
推荐-20℃避光保存，溶解后分装冻存可避免反复冻融。工作液需现配现用，溶于PBS（pH 7.4）或Tris-HCl缓冲液（pH 8.0）。避免接触强氧化剂、高温或极端pH环境（<4或>10），长期暴露于光照会导致荧光淬灭。实验级使用建议浓度0.1-1 mg/mL，食品添加需符合当地法规限量标准。
5. 质量控制与安全信息
本产品通过HPLC验证纯度，内毒素含量<1 EU/mg。作为生物源性物质，建议实验人员佩戴防护装备操作，避免直接接触黏膜。虽无急性毒性报告，但过敏体质者可能存在个体敏感性。废弃物应按生物活性物质处理规范处置。 （注：本说明基于当前科研认知编制，具体应用需结合实验体系优化参数。）