葡萄糖酸钠

产品说明
葡萄糖酸钠（Sodium Gluconate）产品说明书
1. 产品概述与化学特性
葡萄糖酸钠（CAS号：527-07-1）是一种有机酸钠盐，分子式为C6H11NaO7，分子量218.137。本品为白色至淡黄色结晶性粉末，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。其纯度≥96%，具有优异的螯合性和缓蚀性，化学性质稳定，在宽pH范围内均能发挥功效。
2. 生物化学功能与重要性
作为葡萄糖酸的衍生物，葡萄糖酸钠在生物体内参与糖代谢途径，可通过三羧酸循环转化为能量。其螯合能力尤其突出，可与Ca²⁺、Fe³⁺等金属离子形成稳定水溶性络合物，有效阻止金属离子沉淀。这一特性使其在工业水处理和生物医药领域具有不可替代的作用。
3. 主要应用领域与具体用途
在建筑行业，作为混凝土添加剂可延缓凝固时间并增强抗压强度；在食品工业中作为酸度调节剂（E576）和稳定剂；在电镀行业用作金属表面处理剂；在制药领域作为电解质平衡剂和螯合剂；此外还广泛应用于清洗剂、纺织印染及锅炉水处理等场景。
4. 储存条件与使用建议
应密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射，建议储存温度15-25℃。使用时需佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘。溶解时建议使用去离子水，配制浓度根据具体应用调整，常规使用浓度为0.1%-5%（w/v）。与强氧化剂接触可能产生反应，需分开存放。
5. 质量控制与安全信息
本品通过HPLC检测纯度，重金属含量≤10ppm，符合USP/EP标准。安全数据表明其LD50（大鼠经口）>10g/kg，属于低毒物质，但大量接触可能引起轻微眼刺激。废弃物处理需符合当地环保法规，建议通过专业化学废弃物渠道回收。
（注：本产品说明书基于当前科学认知编制，具体应用前请参阅最新版物质安全数据表MSDS并开展实验验证。）